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古司木是明清时期的供品，呈圆柱形，青头占2/3以上，入口脆嫩，生吃脆而不渣。谷丝萝卜经农业食品农村部农产品质量监督检测中心检测，每100克含水分90%，含锌10毫克、铁1毫克、钙80毫克，其含量比普通萝卜更高。1999年第三届全国优质农产品博览会上，中央电视台、人民日报、农民报、河南日报等媒体分别专题报道了“盒装古寺萝卜”和“京城古寺萝卜”，“继续将古寺萝卜卖到京城”。背。”。一系列以“拉迪普进京城”为题的有关古思木的报道掀起千层浪，让古思木名气大噪，销往世界各地。国家。
近年来，固寺县委、县政府立足固溪资源优势，打造固寺特色农产品品牌，发展固寺萝卜产业，坚持企业+合作社+基地+农户的路径，促进大型项目。通过规模化种植、标准化生产和产业化发展、一体化经营，于1999年申请免“豆腐青”商标。库什萝卜年种植面积达到6万亩，年产量达到18万吨。2005年，固西县被授予“河南省萝卜之乡”、“中国萝卜之乡”称号。2009年，固溪县被评为“中国胡萝卜之乡”。2011年，姑寺萝卜被指定为国家农产品地理标志产品，姑寺萝卜享誉中国，深受消费者喜爱。
古溪萝卜，又名古溪苏木，主产于固溪县灌江盆地冲积平原，栽培历史悠久，古溪前港“平寨遗址”发现的农业种子中就有萝卜。种子，十九世纪杰出植物学家、清代河南省唯一学者吴处训的论文《植物名实研究图谱》中，对谷丝木的栽培有详细的说明。串萝卜的典型特点是圆柱形，呈绿色，表面光滑，青头占2/3以上，口感脆嫩，味甜多汁，营养丰富，生吃脆脆无渣，被誉为“萝卜”。一种像水果一样甜的萝卜。
古思木在明清时期被作为贡品，相传元朝时期，中国澳大利亚皇觉寺有一位小和尚。由于饥荒，寺庙无法维持，住持僧人只好驱散僧人，小和尚便去固始化缘，一个冬日，他到一农户家讨萝卜吃。生吃，他感叹道“真好吃，不但好看，而且还可以充饥解渴。”元二十七年，朱元璋率领二十五万大军进军中原，命将军张遇春购买谷三木，犒赏将士，次年，朱元璋带来了太平。古思木被定为贡品，可以说，“天下萝卜虽多，唯古思木为上”。
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帖子|孟军
愣头青是一个贬义词，形容做事轻率、轻率、盲目的人。但有时候我们不得不承认，如果我们做事稍微“笨”一点，往往比那些“前怕狼后怕虎”的人更容易抓住机遇并取得成功。
我的家乡河南省固始县地处大悲山与淮河之间，就有这样一群群“傻年轻人”。
时间回到20年前。姑苏市长池乡萝卜大丰收。这里的萝卜比白色更接近绿色，味甜多汁，可防治咽炎，是豫南地区有名的养生农产品。
在丰收之年，康吉的一些农民疯狂计划将萝卜送往北京，更令人惊讶的是，这件事的“主谋”是一位名叫王康的当地官员。这个王康居然直接带着姜桂仁拎着胡萝卜去了京城。
虽然姜积仁说的确实有点“傻”，但毕竟是皇城之下，全国各地的优质农产品源源不断地进来，为什么买菜的阿姨们“心心念念”呢？“梅”买绿萝卜？
但这些蒋介石人居然用了几招，不再把重点放在北京的菜市场和超市卖萝卜，而是奇迹般地将萝卜送到了北京的农产品集市和俄罗斯大使馆。羌族、江吉的农民给萝卜起了一个神奇的名字“嫩头青”。
2000年11月的一天，当固西县的居民与全国各地的观众一起观看《报纸之夜》时，电视屏幕上突然出现王康亲手切萝卜、宣传“灵豆清”的消息。一时间，在一个小乡村里成了热门话题，人们纷纷议论顾时木出名了，“骨头青”流行了……
事实上，卖“嫩头青”的不仅是蒋济人有点“傻”，整个固始人都有点“傻”。
20世纪90年代初，在海外扩张的浪潮中，不少老城区居民竟然决定在郑州开餐馆，你不觉得自己又是一个“傻年轻人”吗？
那么，郑州既是首都，也是河南菜的美食天堂，包括炖鲤鱼、牡丹沉香、烤鸭等。如果说古西菜没有东西方的味道，郑州市民为什么要吃呢？你在做什么菜？
正是这些姑寺人选择了开拓市场，从不起眼的家常饭菜开始，尤其是用“豆腐精”和哈南黑猪肉做的“萝卜炖菜”，是许多姑寺厨师最喜欢的食物。古溪酒家的招牌菜，带着沸沸扬扬的“萝卜炖菜”的香气，古溪酒家居然落户郑州，搬到北京、上海、广州，打造出一派怀旧的异乡景象！
是的，固始电视台的编辑也有点“傻”，把“萝卜窝”这种用“嫩头青”萝卜制作的食品送到了央视。
你以为小萝卜去的地方就是央视吗？每天都有无数来自全国各地精心挑选、播出的不同电视节目。然而负责节目审核和管理的央视编辑有点傻，居然把节目放到了央视黄金时段的《品味》栏目里。
这天的直播中，一位名叫金小雨的外国女孩在镜头前吃着萝卜，不断夸赞表示“太好吃了，会胖的！”，让全国美食家都流口水了。嗯，谷寺的订单如雪花般纷至沓来。
目前，姑苏县萝卜产业取得了长足发展。“南头青”不再是“南头青”了。拥有“萝卜青”、“王脑”、“东进”三个萝卜品牌，年种植面积10万余亩。而当时把“南头青”带到北京的“冷头青”，也白手起家，成为了营销各种固始土特产的老板，开着奔驰、宝马，还在家乡盖了一栋小别墅。
然而，不变的是整个老城区的人们。对“骨头青”乃至顾思木的热情并没有降温。每天在“年轻人头青”吃泡菜，吃萝卜干饭，做起胡萝卜炖菜生意。这是为了一个别人可能认为无法实现的梦想而充满热情地努力工作。
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